"Nuage : pâtisserie du ciel entre le moelleux et le fondant" Sylvain Tesson
Macaron….. cette petite douceur pour laquelle vous vous damneriez !
Un petit gâteau rond croustillant à l’extérieur… fondant à l’intérieur…
Alors pourquoi ne pas décupler le plaisir avec cet entremet macaron géant !
Tout d’abord vous apprécierez le croquant du macaron, suivi de son fondant, viendra ensuite la légèreté de la chantilly mascarpone avec une petite touche de praliné qui se mariera parfaitement au goût unique de la fraise qui apporte la fraîcheur d’une belle journée de printemps.
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