La tarte au citron meringuée…. ou pas !
Un grand classique de la pâtisserie française.
La promesse d’un éveil des papilles dès la première bouchée.
On commence par le craquant de la pâte sucrée qui, en fondant sur votre langue, laissera émaner un bon goût de beurre légèrement salé. Vient ensuite le goût acidulé de la crème au citron. Et enfin, la délicatesse de la meringue.
La tarte au citron se déguste aussi sans meringue !
