Le 7eme péché

"Nuage : pâtisserie du ciel entre le moelleux et le fondant" Sylvain Tesson

Le Gâteau Géode

Le cake design ne cesse de se réinventer encore et toujours, à la recherche de nouveautés plus spectaculaires les unes que les autres.

Je vous présente le Gâteau Géode. Un petit bijou que l’on a pas envie de manger !

La géode est composée de cristaux de sucre colorés, elle est ensuite entourée d’or.  La pâte à sucre qui recouvre le gâteau est marbrée selon la couleur de la géode.

 

 

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2 commentaires sur “Le Gâteau Géode”

  1. Plus qu’un bijou ce gâteau est une merveille… aussi beau à l’intérieur qu’à l’extérieur ce fut un vrai régal.
    À consommer sans modération !!
    Merci encore!

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