"Nuage : pâtisserie du ciel entre le moelleux et le fondant" Sylvain Tesson
Ici, j’ai choisi un molly cake au chocolat, fourrĂ© d’une ganache chocolat et fraises fraĂ®ches.
J’aime beaucoup le mariage chocolat-fraise, la douceur du chocolat, l’onctuositĂ© de la ganache et le goĂ»t sucrĂ© de la fraise.
Ce gâteau vous plaît ?
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