Aurélie a choisi un Royal au chocolat décoré sur le thème AC/DC pour l’anniversaire de son ami Gaétan

Comment résister à ce gâteau appelé aussi le Trianon !

Il est composé d’un biscuit dacquoise à la noisette (la dacquoise est un biscuit cousin du macaron), d’un praliné croustillant (le praliné est fait maison) et d’une onctueuse mousse au chocolat….

J’ai rajouté des macarons autour. Dessus un disque de pâte à sucre décoré sur le thème d’AC/DC.

Ce gâteau vous plaît ?

1 Comment

  1. Merci Elodie , pour ce gâteau d’enfer! Nous nous sommes régalés, bonne continuation, et bravo!

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