Le Fraisier

La pâtisserie de l’été par excellence !

C’est un plaisir de me promener dans le verger pour aller cueillir les fraises fraiches encore couvertes de la rosée du matin.

il est composé d’une génoise légère, imbibée de sirop de rose (photo ci-dessous), crème diplomate à la vanille parsemée de fraises & chantilly mascarpone

Celui-ci est décoré de roses fraichement coupées au jardin.

 

Fraisier à la rose

 

 

Et vous, lequel émoustille vos papilles… par ici

 

 

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