"Nuage : pâtisserie du ciel entre le moelleux et le fondant" Sylvain Tesson
La tarte aux fraises réveille en nous un doux souvenir des desserts de notre enfance !
Elle est et restera la pâtisserie qui évoque l’été, les vacances et le soleil. Une gourmandise indétrônable des fins de repas, elle réjouit petits et grands et met tout le monde d’accord.
Cette tarte aux fraises est composée d’une pâte sucrée croustillante et fondante, une onctueuse crème pâtissière à la vanille et des fraises juteuses, sucrées et gorgées de soleil.
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