La tarte aux Framboises
La framboise, ce petit fruit rouge auquel on ne peut résister !
Connaissez-vous la légendaire histoire de la framboise ?
On raconte que Jupiter, enfant, poussa des cris de chagrin tellement fort que l’on entendit l’écho dans les montagnes. Ida, la fille du roi de Crète voulant le consoler lui ramassa des framboises. Autrefois, les framboises étaient d’un blanc éclatant! Mais en s’approchant d’un roncier pour atteindre le petit fruit , la nymphe s’égratigna le sein. Une goutte de sang perla et tomba sur un fruit qui se colora en rouge.
Depuis lors, les framboises sont rouges !
Une délicate pâte sablée, une crème pâtissière avec une touche de lavande et des framboises fraîches, une recette qui va éveiller en vous un élan de gourmandise !
